盐焗鸡烹饪技艺在2015年被列入惠州市第六批市级非物质文化遗产名录。烹饪出好吃的盐焗鸡需要具有皮脆肉嫩的特点，而制作盐焗鸡焗制的时间是皮脆肉嫩的···