明朝万历三十六年（1608年）致美斋在广州当年繁华的商业重地一城隍庙附近诞生，致美斋不断发展壮大，至清代已经成为中国“四大酱园”中的杰出代表。改革开放后致美斋的发展更是突飞猛进，其产品由于“酱”出名门，“油”来已久而在广州地区家喻户晓，在广东省内妇孺皆知，在国内外也享有盛誉。

致美斋通过几代人的努力，将传统工艺与现代工艺技术有机地融合在一起，赢得了不少美誉：致美斋1993年被国家内贸部评定为“中华老字号”。2000年12月，致美斋荣获广州市政府颁发的“广州老字号”的荣誉。2006年，广州致美斋酱园再度被国家商务部评定为“中华老字号”，


致美斋盐焗鸡粉可以用于广东客家盐局手撕鸡配料，可以制作盐焗鸡、盐焗虾、盐焗鸡翅、盐焗鸡爪、盐焗蟹、盐焗鸭等。

致美斋产品参数：

生产许可证编号：SC10344011102359

厂名：广州致美斋食品有限公司

厂址：广州市白云区三元里大道808号

配料表：食用盐、沙姜储藏方法：存放于阴凉干爽处，开盖使用后请即盖好，冷藏存放。

保质期：365 天

食品添加剂：谷氨酸钠

品牌: 致美斋

系列: 盐焗鸡粉

规格: 360g

产地: 广东省广州市

包装方式: 包装

净含量: 360g


致美斋电饭锅盐焗鸡

原料：三黄鸡或清远鸡调料：致美斋盐焗鸡粉1袋生姜1块，香葱7、8根，食用油1小勺，花椒几粒。

电饭锅盐焗鸡制作方法：

1、三黄鸡去除内脏洗净，控干水分，再用致美斋盐焗鸡粉涂匀鸡身内外，放入冰箱腌制1h左右；

2、电饭锅底铺姜片，香葱，撒上花椒，淋少许油，放入鸡正面朝上。

3、按煮饭键，焗30分钟左右后，将鸡翻面，再按煮饭键，焗10分钟左右，出锅开吃。